炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈的做法说明
舟山的海鲜很有名，品种也丰富！鱿鱼除了红烧以外还有怎么样的吃法呢？搜了一下别人的做法，结合自己的想法，于是就有了美味的下午茶小吃！
炸鱿鱼圈的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼去头去尾去内脏后清洗干净，切小段！
- 第2步.
将切小段的鱿鱼入沸水锅里汆一下，立马捞起，就成了一只只可爱的小圆圈！
- 第3步.
3.汆过水的鱿鱼圈里放少许盐、酱油、黄酒和白胡椒粉，当然也可以根据家里现有的调料酌情添加，腌制20分钟以上！
- 第4步.
4.将腌制好的鱿鱼圈裹上一层玉米淀粉后沾一下鸡蛋液，再裹上面包糠！
- 第5步.
5.裹好面包糠的鱿鱼圈放入空气炸锅里，表面刷点油，180度11分钟就ok！
- 第6步.
6.180度12分钟，黄黄的有点上色，就好了！
- 第7步.
7.下午小点心，就着果汁开吃吧！
- 第8步.
8.圆圆的像一根根橡皮圈，挺可爱的！
- 第9步.
9.串起来玩玩
- 第10步.
10.也可以用鱿鱼须，味道也不错！
小贴士
这是一款用空气炸锅做的油炸鱿鱼圈，比油锅炸的更方便，更健康，更省油！
