蒸排骨
蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
所用调料如图
- 第2步.
蒜不能少
- 第3步.
生菜洗干净
- 第4步.
嫩茄子上锅蒸熟，大概15分钟。晾凉。 这种茄子口感好，而且颜色好看！
- 第5步.
生菜垫底，铺上手撕茄子。
- 第6步.
将图一图二一并加入小排腌制。（橄榄油可以加一勺） 放冰箱腌制1小时。
- 第7步.
将排骨上锅蒸30分钟。然后夹出来摆盘。将蒸出的汤汁撒在排骨上。
- 第8步.
OK啦
- 第9步.
腌制的时候可以不放盐或者少许盐
- 第10步.
还是很香的，关键没油烟，省事儿。
小贴士
可以适量加一些糖腌制排骨。
放入黑胡椒碎很不错，少许白胡椒碎。
