菜花蒸蛋

菜花蒸蛋

菜花蒸蛋的食材和调料

鸡蛋	2个
花椰菜	适量
葱	少许
生抽	适量
虾皮	一小把
黑胡椒	适量
盐	适量

菜花蒸蛋的做法与步骤

1.
花椰菜洗净，用搅拌机打碎
2.
打入两个鸡蛋，充分搅拌
3.
加入葱，姜，虾皮，胡椒，盐，生抽料酒调味
4.
大火蒸5分钟，闷3分钟

小贴士

花椰菜经常被当作减肥爱好者的主食，口感很像米饭哦～改良做法：可以在上面铺上奶酪，入烤箱烤熟，更好吃哦

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