泰式菠萝炒饭

泰式菠萝炒饭的做法与步骤

1. 1.

   把菠萝切一半把菠萝肉挖出来，留壳备用

2. 2.

   把虾仁，豌豆洗净，香肠切丁备用

3. 3.

   下锅，先炒香肠丁和虾仁，大火炒至香肠变色放豌豆，翻炒炒熟盛盘

4. 4.

   切适量黄油下锅至油热后把头一天煮好的泰国香米到锅中中火翻炒，饭太硬可以沿锅边放一点点水

5. 5.

   饭炒开后把事先炒好的虾仁香肠豌豆倒入锅中翻炒加盐加咖哩粉，翻炒数下，加入菠萝果肉粒，迅速翻炒几下出锅

6. 第6步.

   这一步至关重要，把饭盛入菠萝壳，放桌上凹造型，拍照，哈哈