炒上海青

炒上海青的做法说明
我喜欢的下饭菜
炒上海青的做法与步骤
- 1.
上海青洗干净沥干,蒜头拍扁剁成颗粒。
- 2.
锅里下猪油,油温大概七成就可以下蒜末,蒜末炒出香味,接着下上海青,翻炒至七八成熟,放盐,放味精翻炒几下淋上芝麻油搅拌下就可以出锅了。
小贴士
蒜末出香味就可以下上海青了,下完上海青要翻炒,不然蒜末会焦,翻炒上海青时要是锅很干,可以适当加一点点的开水。记得是开水。

我喜欢的下饭菜
上海青洗干净沥干,蒜头拍扁剁成颗粒。
锅里下猪油,油温大概七成就可以下蒜末,蒜末炒出香味,接着下上海青,翻炒至七八成熟,放盐,放味精翻炒几下淋上芝麻油搅拌下就可以出锅了。
蒜末出香味就可以下上海青了,下完上海青要翻炒,不然蒜末会焦,翻炒上海青时要是锅很干,可以适当加一点点的开水。记得是开水。