鲜虾粥
鲜虾粥的做法说明
虾买多了，白灼虾后还剩好多，想来好久没喝过虾粥了，于是来一发
鲜虾粥的做法与步骤
- 第1步.
高压锅煮白米粥，大火上汽后，转中小火熬3分钟左右关火
- 第2步.
熬粥的期间，把虾处理好，虾头虾尾切掉，虾须也切掉 虾尾扔掉，虾头放在厨房纸上吸干一下水分，待用
- 第3步.
剩下中间的肉，去壳，用刀在虾背和肚皮上轻轻划一刀，将虾线虾肠去除
- 第4步.
放点盐在虾肉上拌匀待用
- 第5步.
用油炸虾头
- 第6步.
这就是关键的虾油
- 第7步.
切好姜葱香菜待用
- 第8步.
将虾油倒入熬好的粥内
- 第9步.
放入姜丝，虾头，虾肉，开小火慢慢熬10分钟左右
- 第10步.
最后放盐、胡椒、葱。 香菜根据个人喜好在加到各自碗里都可以
- 第11步.
真心鲜香可口哇
