蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

喜欢自己动手做自己喜欢吃得东西,就这么简单

蛋挞的食材和调料

牛奶150克
低筋面粉120克
淡奶油125克
炼乳25克
30克
蛋黄3个
蛋挞皮10只

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    取蛋黄3只,打散

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淡奶油,炼乳,牛奶,白砂糖放到锅里,小火搅拌至白砂糖融化,之后放凉。再加入蛋黄,低筋面粉搅拌均匀

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    做好的蛋液导入蛋挞皮内,八分满。我有几个加入了提子,个人喜好可以添加自己喜欢的水果如提子,榴莲等

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱调至210度,烤二十分钟搞定

    蛋挞的做法步骤 第4步

小贴士

蛋挞皮我是买的半成品,另外第一次做用量掌握得不是很好,我的用量仅提供大家参考,不喜欢甜的自己斟酌下

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