麻婆豆腐「miu的食光记」

麻婆豆腐「miu的食光记」

麻婆豆腐「miu的食光记」的做法说明

爱不释口的川菜麻婆豆腐,口感软滑嫩香,做起来也不麻烦,饭桌必不可少的下饭菜!

麻婆豆腐「miu的食光记」的食材和调料

#主料
豆腐
肉末
# 配料
淀粉
花椒面
豆瓣酱
生抽

麻婆豆腐「miu的食光记」的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好制作牙签牛肉的食材。 豆腐、肉末、水淀粉、花椒面、豆瓣酱、生抽、白糖、姜、葱、蒜

    麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐切成大小一致的小方块~

    麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入锅中煮沸~

    麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水煮沸之后将豆腐块捞出,在凉水中浸泡一会儿~

    麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    姜末、蒜末倒入温热的油锅中开炒~

    麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待炒香后再放入肉末炒~

    麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后加入一些豆瓣酱炒,量的多少根据自己的口味~

    麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    豆腐块下锅啦!小火下慢慢翻炒,然后倒入一些酱油~

    麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    待豆腐块慢慢入味后,就可以出锅啦~起锅的时候可以加点辣椒油,出锅后撒些花椒面~

    麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    盛一碗米饭,夹一块豆腐,吃起来爽到没朋友~

    麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤 第10步

小贴士

要说的话:
1. 菜谱每周一更哈~找我的宝宝可以去微博(@Miu的食光记)来看我的日常~
2. 不懂的可以在此留言,看到后会及时回复~
3.交作业的宝宝也去微博@Miu的食光记,厨艺棒的有奖哦~

美食资讯

麻婆豆腐「miu的食光记」相关菜谱大全