小米蒸排骨

小米蒸排骨

小米蒸排骨的做法说明

没试过粉蒸排骨,但觉得用小米代替也可以,于是做了一个尝试,没想到很好吃哟~

小米蒸排骨的食材和调料

小米适量
排骨250克
生抽适量
料酒适量
适量
辣椒酱/豆豉/老干妈按个人口味放

小米蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净,用调料腌制几小时,最好放冰箱腌制过夜

    小米蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小米洗净后放入水中煮三到五分钟左右(这样蒸出来不会硬),捞出沥干,排骨一次放进小米里裹一圈后上锅蒸40分钟左右,喜欢酥的可以多蒸一会儿

    小米蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后可以撒一点辣椒葱花比较好看!排骨入味好吃,小米更是吸足肉香超级好吃!!

    小米蒸排骨的做法步骤 第3步

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