水果盒子

水果盒子的做法说明

一直想把自己做的东西和喜欢美食的你们分享，希望能对喜欢做甜品的你们有所帮助。有所不足请见谅

第1步.
蛋清和蛋黄分离，蛋黄加油45g。牛奶45g.拌匀以后加入低粉60g，混合以后搅拌均匀。蛋白分三次加入糖粉50g，打发至湿性发泡就好了开始打的效果图。
第2步.
这个是打好以后。
第3步.
取出一小部分加入蛋黄盆里搅拌均匀，再把蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀，接着倒入模具里。如果有气泡轻轻震几下即可。入烤箱，150度，25分钟。因每个烤箱不同，烤的同时看下盘中蛋糕
第4步.
烤好出锅。震气，倒扣在架子上晾凉。这个时间准备水果和打奶油
第5步.
水果切丁，因为颜色搭配也选择了猴桃，芒果，火龙果。
第6步.
蛋糕片比着蛋糕盒子切。每个盒子大小不同。裱花袋中号，挤入奶油。接着放上水果
第7步.
继续铺一层蛋糕片，挤上奶油
第8步.
完成了。这些材料我做了五个小型水果盒子