水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 1.

   肉要用调料包淹一下

2. 2.

   蔬菜要先炒熟，盛在大碗里

3. 3.

   锅里放油80g，油红了，放入腌好的肉片，翻炒，加入调料包炒香，差不多炒熟了，加入300g水，煮沸，3-5分钟，倒入蔬菜的大碗里

4. 4.

   肉片表面撒如干调料(辣椒花椒)，锅里放100g油，油热至八分熟，倒入水煮肉片的大碗里，完成