椒盐虾
椒盐虾的做法说明
孩子喜欢就研究做吃食！不过，做这个菜要慎重，因为实在是出锅前就会不停偷吃，做好就只剩一半了。
椒盐虾的做法与步骤
- 第1步.
虾仁腌制：虾洗净后去虾头，放鸡粉、盐、胡椒抓匀.
- 第2步.
腌制五分钟后，加适量白糖提鲜！
- 第3步.
加完糖后打一只鸡蛋，用筷子搅拌均匀！
- 第4步.
腌制十分钟，入锅炸之前放入生粉！
- 第5步.
油加热，可用葱花试油温！
- 第6步.
腌制的虾仁入锅炸！
- 第7步.
炸好备用
- 第8步.
锅中少油爆香葱姜蒜末后，放入炸好的虾仁，放盐和胡椒调味！
- 第9步.
香喷喷的椒盐虾出锅！
小贴士
生粉适量不要过多，不然会影响虾的口感，入锅炸时注意不要被油烫到！
