蘑菇炒牛肉

蘑菇炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   蘑菇，胡萝卜，牛肉脯切片。

2. 2.

   蒜拍碎，姜切片。

3. 3.

   热锅热油，因为我用的是熟的牛肉，是用来调味的，所以只需先翻炒片刻炒香就好。

4. 4.

   将牛肉脯盛出，然后将姜蒜放入油中爆香，下蘑菇和胡萝卜，翻炒片刻后放入盐一小勺，差不多熟的时候再下牛肉脯一起炒，倒入料酒，生抽，再加一点点烤肉酱。再炒一会就可以出锅了。