黑椒菌菇腐竹

黑椒菌菇腐竹的做法与步骤

1. 1.

   腐竹泡发后挤干水份，切段；鸡尾菇（其他菌菇也可以）洗净。

2. 2.

   锅放油，先煎腐竹至微微焦黄，乘出；

3. 3.

   余油炒鸡尾菇至出汁，加生抽，少许盐，现磨黑胡椒粉（黑胡椒的味道腾地而起，太香！），最后加入腐竹翻炒几下起锅。

4. 第4步.

   有吃肉的感觉～