奶酪芝士派

奶酪芝士派

奶酪芝士派的做法说明

在安佳公众号中奖获得奶油奶酪一大块,心中窃喜,于是用来做了一小块奶酪芝士塔

奶酪芝士派的食材和调料

奶油奶酪125克
黄油10克
20克
淡奶油100克
柠檬汁5克
蛋黄1个
淀粉少许
派底
饼干45克
黄油20克

奶酪芝士派的做法与步骤

  1. 第1步.

    将饼干碾碎,20克黄油微波炉加热成液态,跟饼干碎混合,放在派盘中压实,放在冰箱冷藏

    奶酪芝士派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶油奶酪加黄油加糖放入料理盆,料理盆坐于热水盆中,软化后用打蛋器搅匀

    奶酪芝士派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热180度。料理盆中加入柠檬汁和淡奶油,搅匀

    奶酪芝士派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将料理盆从热水盆中取出,加入一个蛋黄,搅匀

    奶酪芝士派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入少许玉米淀粉,搅匀。将派盘从冰箱中取出,倒入液体,放入烤箱中层。180度25分钟。

    奶酪芝士派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上色后出炉。

    奶酪芝士派的做法步骤 第6步

小贴士

奶酪芝士派出炉后放凉,在放入冰箱冷藏四小时以上,即可使用。每次吃一小块即可,吃多了热量高还容易腻。

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