炸酱面

炸酱面

炸酱面的做法说明

很爱吃面,最爱吃炸酱面。师从父亲的厨艺,自己加以创造😄,全新版炸酱面~

炸酱面的食材和调料

五花肉200克
3瓣
3片
红尖椒2个
土豆1个
香菇3个
甜面酱4勺
料酒适量
生抽适量
老抽适量
适量

炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧热油~

    炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒香尖椒蒜末和姜末

    炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煸炒肉末,同时加入生抽、老抽和料酒

    炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒好后,装盘成出~

    炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧热油后,加入甜面酱,几分钟后,将肉末倒入,随即加入香菇丁,土豆丁,并加入水没过菜,转小火煮,待菜熟后,加入淀粉勾芡,最后加入盐少许。

    炸酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    浇在面上,完成😊

    炸酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    配上青菜更好吃哦(^-^)

    炸酱面的做法步骤 第7步

小贴士

注意在油炒面酱再加肉末更香~

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