番薯饼

番薯饼的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯削皮洗干净切成小块，上锅蒸熟，

   
2. 第2步.

   蒸熟的红薯加糖一起捣成泥状，喜欢甜点的多放糖，根据个人喜好

   
3. 第3步.

   趁热加入适量糯米粉，太干可加入小许水

   
4. 第4步.

   加入糯米粉和成光滑的面团

   
5. 第5步.

   取小块按成片状，然后用模具取型。我是为了好看才用的，没有模具可忽略

   
6. 第6步.

   哈哈，

   
7. 第7步.

   小火慢煎，注意翻面，很快就会焦的，所以要尽快翻面。两面煎到金黄就可以了

   
8. 第8步.

   装盘收工，好吃又简单的红薯饼就做好了。热吃，皮脆内糯，凉吃，不粘口，都很不错。