白灼皮虾

白灼皮虾的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜条虾洗净剪去爪须

   
2. 第2步.

   锅内加入能没过皮虾的水，投入姜片葱结料酒和少许盐

   
3. 第3步.

   水开后倒入皮虾，等水再次沸腾后轻轻翻动，煮到虾壳完全变色，虾身卷起即可。

   
4. 第4步.

   捞出装盆即可

   
5. 第5步.

   新鲜皮虾，白灼是最简单也最体现鲜美的做法