小炒肉

小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   煮肉，加黄酒，姜片

2. 2.

   切肉，生抽，生粉，花椒粉揉在一起

3. 3.

   油烧开后放入姜 肉 青椒，大葱，子姜 生抽，老抽，鸡精，糖，味精，辣椒（尝试郫县豆瓣）