厚蛋烧

厚蛋烧

厚蛋烧的做法说明

晚饭自己吃,想着简单快手,又能营养丰富,所以鸡蛋还是最好的选择~

厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶25克
奶酪适量
海苔适量
肉松适量
黄油,黑胡椒等少量

厚蛋烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    一人份只准备了两个鸡蛋,打散后加入适量牛奶

    厚蛋烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    顺手牵来的小零食,泰国小老板海苔,味道更丰富,其实鸡蛋里已经加了一些小银鱼和虾皮,喜欢什么随意加就好了,不过适量

    厚蛋烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小块黄油化开,加入蛋液慢慢煎,火不要太大,不然会糊

    厚蛋烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入提前擦好的奶酪,要放的更均匀一些

    厚蛋烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    家里还有手工做的牛肉松,也顺手撒了一些

    厚蛋烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不要等鸡蛋完全熟,开始慢慢卷起

    厚蛋烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后就大工告成啦!

    厚蛋烧的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    趁热切好装盘,再随意撒些黑胡椒罗勒,奶酪都要流出来了😍

    厚蛋烧的做法步骤 第8步

小贴士

做的全程都是小火慢慢煎的,另外蛋液没有放盐,考虑到奶酪海苔虾皮肉松都是有味道的,大家在做的过程中酌情适量吧!食材都是手边的,随意搭配全看心情,用心做出的一定赞!

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