红酒烧羊排

红酒烧羊排的做法与步骤

1. 1.

   羊排冷水中浸泡两小时 洗净 焯水后捞出

2. 2.

   葱姜八角香叶茴香豆蔻 砸碎装袋做成料包

3. 3.

   换一锅开水 放入料包 羊排 料酒 生抽 老抽 半勺糖 3勺腐乳汁 中小火炖40分钟

4. 4.

   汤收差不多时 加盐耗油调味 倒入4大勺红酒炖至到熟烂 收汁 出锅