干煎银鳕鱼

干煎银鳕鱼的做法与步骤

1. 1.

   银鳕鱼解冻，冲洗干净，沥干。

2. 2.

   两面撒盐、白胡椒、咖喱粉、美极鲜酱油，腌制20分钟。

3. 3.

   用厨房纸把银鳕鱼两面再吸干下多余的水分。

4. 4.

   两面均匀沾上淀粉。

5. 5.

   锅内倒橄榄油，油温7-8成热两面各煎约2-3分钟（喜欢嫩些就少煎一会）

6. 6.

   摆盘撒上小辣椒。