Madeline
Madeline的做法说明
我们家的当红点心～
Madeline的做法与步骤
- 第1步.
低筋粉，泡打粉过筛～黄油隔水加热融化，柠檬皮屑加入细砂糖混合均匀，大碗里打入一个鸡蛋，倒入糖混合物，用蛋抽搅拌均匀
- 第2步.
加入过筛后的低筋粉混合物
- 第3步.
继续搅拌，混合均匀
- 第4步.
倒入温热的黄油
- 第5步.
搅拌均匀，如图～
- 第6步.
倒入小碗，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时
- 第7步.
2.接下来做抹茶味的吧～抹茶粉，泡打粉，低筋粉混合过筛，备用，隔水加热融化黄油～
- 第8步.
鸡蛋打入大碗，加细砂糖，用蛋抽搅打均匀
- 第9步.
如图～
- 第10步.
加入牛奶，搅打均匀～
- 第11步.
加入抹茶粉混合物，搅拌均匀～
- 第12步.
加入温热的黄油，搅拌均匀
- 第13步.
装入小碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时～
- 第14步.
一个小时后取出，装入保鲜袋
- 第15步.
剪一个大小合适的小口儿～烤箱预热，上下火190度
- 第16步.
挤到贝壳形的烤盘中
- 第17步.
我挤的九分满～
- 第18步.
送进烤箱，10分钟（可根据烤箱的不同，来进行调整）
- 第19步.
慢慢地观察
- 第20步.
用大个的鸡蛋七八分满，可以正好满盘儿的哈，边缘焦黄就可以出炉了
- 第21步.
非常美丽，非常好吃😋
- 第22步.
如图～
- 第23步.
如图～
小贴士
烤完一种，又可以烤另一种了，很方便，不浪费时间的方法～
