自制火腿芝士披萨

自制火腿芝士披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋3个，加入面粉，少量水，充分搅拌均匀，至无颗粒的糊状，放盐和少量糖调味。

   
2. 第2步.

   火腿切片，青红彩椒切丝，小蘑菇切片，玉米剥粒煮熟备用

   
3. 3.

   芝士用马苏里拉芝士最好，能拉丝，没有的话就用普通的芝士吧，用3片切成细长条。

4. 4.

   平底锅热油，下鸡蛋面粉糊，摊成圆形，30秒后关火。

5. 5.

   材料一层一层摆放好，依次是青红椒，小蘑菇，火腿，玉米粒，芝士。

6. 6.

   开到最小火，盖上锅盖，焖烤10分钟。这个时间可根据材料自行调整，芝士融化，底部微焦即可。

7. 7.

   打开盖子，轻轻晃动，披萨即可完美脱离。