香菇炒肉末

香菇炒肉末的做法与步骤

1. 第1步.

   肉糜加淀粉，盐，酱油搅拌均匀，腌制十五分钟左右。

   
2. 第2步.

   腌制肉糜的空隙，把配料洗干净，切丁备用

   
3. 第3步.

   热锅下油，加蒜粒，出蒜香的时候，加入洋葱，中火炒洋葱。

   
4. 第4步.

   洋葱炒至变色，半熟状态加入鲜香菇，炒至香菇香气溢出，加入适量的盐，炒完后盛出备用。

   
5. 第5步.

   热锅，下肉糜（肉糜有肥肉，所以没下油），煸炒，如有多余的油，逼出。下配料，继续炒，加入适量生抽。

   
6. 第6步.

   完成，香！

   
7. 第7步.

   嘿嘿