茄汁豆腐鱼柳

茄汁豆腐鱼柳的做法与步骤

1. 1.

   鱼柳解冻 切块 放少许盐 淀粉拌匀 冰箱冷藏半小时 香肠切薄片

2. 2.

   锅中放水烧开 鱼柳放入沸水中2分钟左右沥干水分待用

3. 3.

   锅内放油 稍热后倒入番茄酱 加少量水 沸腾后将鱼片 香肠 青豆倒入锅内 轻轻翻转 豆腐切片铺在盘子周围 3分钟后倒入盘内 放少许葱花点缀