自制油条

自制油条

自制油条的做法说明

自制油条,美味不可多得!

自制油条的食材和调料

面粉150克
鸡蛋1个
牛奶80克
酵母2克
黄油10克
适量

自制油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团发好以后放在有盖子的容器里松弛一晚上,第二天一早起来,将发好的面团擀成5毫米厚的面片,切成条状,按自己锅的大小决定长度,家里偶尔炸一次,我做的是短的,用的大一点的奶锅炸的,这样倒出来的油并不多。

    自制油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两条摞一起用筷子压一下这个动作不要太有感觉好不好!油热以后才能往锅里放。

    自制油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蓬的一下就圆滚滚了。

    自制油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    就是这么诱人!

    自制油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一家三口的量。

    自制油条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    油条豆浆是绝配!

    自制油条的做法步骤 第6步

小贴士

我的方子只用了酵母,所以松弛时间长。如果想快速的话应该还要加泡打粉。

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