奶香小餐包
奶香小餐包的做法说明
小小一个，松软可口
因为不用进一步整形，所以滚圆后无需松弛，可直接进行二发
此方来自爱和自由老师
奶香小餐包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外，所有材料揉至光滑，然后加入黄油揉至出膜
- 第2步.
团面整圆后进行一发
- 第3步.
发好的面团，戳动不回缩
- 第4步.
发好的面团，轻轻用手脱出，再轻压排气，均分为25份
- 第5步.
分割后的面团，再次排气滚圆，直接放入模具中进行二发
- 第6步.
发酵结束，表面刷蛋液，上下火，下层，180度，20分钟
- 第7步.
烤完要立刻脱模，不然会闷湿
- 第8步.
很软哦
小贴士
1.此款小餐包也可以做成两种口味，一种白面团， 一种包入你喜欢的馅料，交错排放即可
2.也可以在面团揉好后，均分为2份，将其中一份加入浸泡后沥干的葡萄干、蔓越莓干等揉匀做成双拼餐包（两种面团各均分为8个，做成16个小餐包）
