黄金虾棒

黄金虾棒的做法与步骤

1. 1.

   将虾皮和虾线处理好！放入料酒、糖、柠檬汁、盐，鸡蛋打均匀备用！

2. 2.

   将土豆切片上锅蒸熟凉透后，把土豆用勺子弄成土豆泥，加入盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、「根据个人口味调整」

3. 3.

   将土豆泥取一块把虾仁包裹好！裹上事先准备好的鸡蛋液，再裹上面包糠！

4. 4.

   将油导入锅中烧至8、9成热下锅炸至金黄即可！