辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法与步骤

1. 1.

   切辣椒成片

2. 2.

   切肉片 泡走血水

3. 3.

   干锅 中火 干煸辣椒到疲软 乘出待用（一直用按压辣椒勺）

4. 4.

   起油 下姜蒜爆香

5. 5.

   下五花肉 煸出油汁

6. 6.

   下瘦肉 翻炒变色

7. 7.

   下煸好的辣椒 2min

8. 8.

   下盐 味素 2min

9. 9.

   撒酱抽（一定最后撒）

10. 10.

    翻匀出锅！