菠菜拌蚬肉

菠菜拌蚬肉的做法与步骤

1. 第1步.

   把毛蚬子洗干净待用；

   
2. 第2步.

   水烧开，放入毛蚬子，煮到张开口后，捞出放入盘里。待凉后取出蚬肉待用；

   
3. 第3步.

   菠菜洗干净待用；

   
4. 第4步.

   水烧开，放入菠菜焯一下，切段备用；

   
5. 第5步.

   把焯好的菠菜、毛蚬子肉、盐、香油、酱油、芥末、米醋、糖、鸡精放入容器里进行搅拌。爽口的菠菜拌蚬肉就可以入盘了！