糖渍杨桃

糖渍杨桃的做法说明
腌渍后的杨桃去除了皮的生涩,爽脆的果肉转为绵软的口感,汁水丰盈的同时浸入了蜜味,细细咀嚼的同时仍能尝到鲜果的留齿之酸。这样糖渍后的杨桃片晒干亦可做成蜜饯食用。
糖渍杨桃的做法与步骤
- 第1步.
洗净后,削去较硬的棱角边。

- 第2步.
横切成五角形。

- 第3步.
加入适量盐拌匀,腌制一晚。

- 第4步.
次日,倒去多余的水分,并将杨桃洗净。

- 第5步.
加入适量糖,再腌渍一晚。

- 第6步.
杨桃变得绵软酸甜,涩味全无。


腌渍后的杨桃去除了皮的生涩,爽脆的果肉转为绵软的口感,汁水丰盈的同时浸入了蜜味,细细咀嚼的同时仍能尝到鲜果的留齿之酸。这样糖渍后的杨桃片晒干亦可做成蜜饯食用。
洗净后,削去较硬的棱角边。

横切成五角形。

加入适量盐拌匀,腌制一晚。

次日,倒去多余的水分,并将杨桃洗净。

加入适量糖,再腌渍一晚。

杨桃变得绵软酸甜,涩味全无。
