糖渍杨桃

糖渍杨桃

糖渍杨桃的做法说明

腌渍后的杨桃去除了皮的生涩,爽脆的果肉转为绵软的口感,汁水丰盈的同时浸入了蜜味,细细咀嚼的同时仍能尝到鲜果的留齿之酸。这样糖渍后的杨桃片晒干亦可做成蜜饯食用。

糖渍杨桃的食材和调料

1个
适量
适量

糖渍杨桃的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净后,削去较硬的棱角边。

    糖渍杨桃的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    横切成五角形。

    糖渍杨桃的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量盐拌匀,腌制一晚。

    糖渍杨桃的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    次日,倒去多余的水分,并将杨桃洗净。

    糖渍杨桃的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入适量糖,再腌渍一晚。

    糖渍杨桃的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    杨桃变得绵软酸甜,涩味全无。

    糖渍杨桃的做法步骤 第6步

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