啤酒鸡翅
啤酒鸡翅的做法说明
啤酒鸡翅，一个超级简单，无需任何烹饪经验即可学会的可口美食。
啤酒鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净，两面用刀划开。
- 第2步.
姜丝，蒜末，葱花，八角和花椒。
- 第3步.
准备一个大碗，蚝油三勺，生抽六勺，啤酒一瓶，依次倒入大碗，我准备的鸡翅比较多，可以根据鸡翅数量适当调整。
- 第4步.
倒入姜丝葱花蒜末和八角花椒，拌匀。
- 第5步.
将鸡翅倒入拌好的大碗中，保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜。
- 6.
将大碗中的酱料倒掉少许，倒入少许油，再次保鲜膜封上，使用牙签在表面扎孔，用来透气。
- 7.
放入微波炉中高温加热5分钟，取出后，将鸡翅全部翻面，再次放入微波炉中，中温加热后即成。
- 第8步.
最近新买烤箱，不用微波炉了，鸡翅腌好后，两边刷点油，放到烤网上，温度200，30分钟就好啦！
- 第9步.
烤好了
- 第10步.
装盘取出，开吃！
小贴士
姜丝可以有效的去除鸡翅的腥味
最好使用啤酒，如果没有可以使用料酒代替，不建议放太多料酒，味道会有很重的料酒味
