培根巧克力曲奇

培根巧克力曲奇的做法说明
Adapted from Chef Austin
培根巧克力曲奇的做法与步骤
- 第1步.
打发鸡蛋,加入香草精

- 第2步.
黄油和一半的巧克力加热融化

- 第3步.
面粉、泡打粉、可可粉、糖混合

- 第4步.
融化的黄油巧克力倒入蛋液低速混合后加入干粉压成面糊

- 第5步.
培根切丁煎熟和剩余的巧克力混合后加到巧克力面糊内

- 第6步.
面糊冷藏3小时以上。烘烤前烤箱预热160度,面糊压成手掌大小,烘烤15分钟出炉冷却。

小贴士
我一次烤四分之一的面糊,随时想吃的时候烤一盘。因为现烤的饼干最好吃了!














