豆沙面包

豆沙面包的做法说明
新买了面包机,尝试一下生面团功能,成品有点干,不是很软,不过有点烤过头了😂
豆沙面包的做法与步骤
- 1.
先液体后粉的顺序将所有材料除豆沙全部放进面包机,选择生面团功能,时间1个半小时
- 第2步.
然后取出面团,撒适量手粉,排出空气,揉出10个小团子,稍松弛5分钟,然后整形,包入豆沙,放入烤箱,选择发酵,放了一碗冷水(下次应该放热水)发酵40分钟左右,两辈大

- 第3步.
160度烤了20分钟多一点,跑进去一看烤过头了

- 第4步.
皮有点厚


新买了面包机,尝试一下生面团功能,成品有点干,不是很软,不过有点烤过头了😂
先液体后粉的顺序将所有材料除豆沙全部放进面包机,选择生面团功能,时间1个半小时
然后取出面团,撒适量手粉,排出空气,揉出10个小团子,稍松弛5分钟,然后整形,包入豆沙,放入烤箱,选择发酵,放了一碗冷水(下次应该放热水)发酵40分钟左右,两辈大

160度烤了20分钟多一点,跑进去一看烤过头了

皮有点厚
