蛋糕卷

蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄和蛋白分离

2. 2.

   蛋黄打散，分别加入牛奶，糖，食用油。并且搅拌均匀。加入过筛的面粉，划十字搅拌均匀。

3. 3.

   打发蛋白，白砂糖分三次加入

4. 4.

   把蛋黄糊糊低速打几秒。打发的蛋白分次加入蛋黄中，搅拌均匀。

5. 5.

   烤箱预热，烤175度15分钟，完工。

6. 6.

   把烤完的蛋糕拿出来摔几下，凉凉。就可以卷起来了。