葱油黄金蛏

葱油黄金蛏的做法与步骤

1. 第1步.

   放盐一小时，让其吐沙

   
2. 第2步.

   蛏子放入锅中，加姜，葱，料酒水煮至张口后，肉壳分离

   
3. 第3步.

   加入蒜蓉，耗油，蒸鱼鼓油，料酒爆香即可

   
4. 第4步.

   蛏肉带放入盘中加入蒜蓉后放进蒸锅，葱花备好

   
5. 第5步.

   取出后洒上葱花

   
6. 第6步.

   起锅热油开后泼入盘中

   
7. 第7步.

   完美出锅