蚝油西兰花
蚝油西兰花的做法说明
平时比较喜欢西兰花，但很少动锅动灶，一般都只完成后半部分。这一次全程自己动手，来个蚝油西兰花，为了颜色不那么单一，弄点剁椒点缀一下。
蚝油西兰花的做法与步骤
- 第1步.
西兰花洗净切小块
- 第2步.
坐一锅水烧开，倒入西兰花
- 第3步.
焯1-2分钟至断生
- 第4步.
捞出控水
- 第5步.
倒入盘中
- 第6步.
加入蚝油
- 第7步.
淋上少许芝麻油
- 第8步.
用剁椒点缀即可食用
小贴士
喜欢脆口的还可以在捞出西兰花后过凉水。现在天气凉了，不想吃那么凉，就不过凉水了。
西兰花断生即可，焯太久营养会流失在水中
