糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
我喜欢做菜咯😄就这么简单！
糖醋排骨的做法与步骤
- 1.
1、排骨洗净焯水
- 2.
2、热锅放一点点油，可以把排骨先煎一煎（火小一点）
- 3.
3、一匙料酒，两匙酱油（生抽老抽各两匙），八颗冰糖，四匙醋（依据个人口味），生姜香料
- 第4步.
4、加热水漫过排骨，小火炖半小时，最后大火收汁，撒上葱花或白芝麻
- 第5步.
然后开动！！
小贴士
1、放冰糖的时候火一定要小！小！小！不然会苦
2、用热水肉质不会紧缩
3、我没放盐正适合我口味，可以尝一下再考虑放不放
4、用冰糖色泽会更好一点
