抹茶味鸡蛋仔

抹茶味鸡蛋仔的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备好所有材料。

   
2. 第2步.

   把鸡蛋黄，鸡蛋清分开。

   
3. 第3步.

   把鸡蛋清分次加入白糖，打发，打到有小弯钩即可。

   
4. 第4步.

   把30克白糖加到蛋黄里，打到蛋黄发白，加入一小半蛋白糊，轻轻拌匀，再倒入蛋白糊里拌匀。

   
5. 第5步.

   烤箱预热180-190度，15-20分钟，注意上色就好了。