清蒸白蚬

清蒸白蚬的做法与步骤

1. 第1步.

   白蚬沥干水铺盘

   
2. 第2步.

   将蒜头和姜剁成泥备用，香芹切碎。葱切成小段。

   
3. 第3步.

   将所有调料（除葱段外）搅拌成酱。

   
4. 第4步.

   均匀的散洒白蚬上。

   
5. 第5步.

   大锅下水煮开。（锅里的鸡蛋是冷水一起下的是为另道菜准备的，暂时保密哦！（^_^））

   
6. 第6步.

   水开后下蒸盘，大火蒸至开口。

   
7. 第7步.

   开口后均匀的洒下小葱段，再蒸一分钟即可出锅！

   
8. 第8步.

   可以享受美味了。