软炸里脊

软炸里脊

软炸里脊的食材和调料

猪里脊
淀粉适量
适量
鸡蛋
适量
味精

软炸里脊的做法与步骤

  1. 第1步.

    里脊切条(大概筷子粗细)

    软炸里脊的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火热油大概4.5成热

    软炸里脊的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两个鸡蛋放入豆油顺时针搅拌然后加入淀粉搅拌(一定要往一个方向搅拌)下油炸

    软炸里脊的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油温,下去里脊马上漂上来最好!然后配上椒盐,果酱都可!

    软炸里脊的做法步骤 第4步

小贴士

软炸的糊非常重要,最好用豆油。往一个方向搅拌

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