凉拌木耳

凉拌木耳

凉拌木耳的做法说明

过年时调的凉菜,家人都说好吃。所以写个菜谱记录一下。

凉拌木耳的食材和调料

木耳适量
适量
花椒适量
彩椒适量

凉拌木耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    木耳泡发煮熟,洋葱,彩椒切好备用。ps.刀用水淋湿再切洋葱就不会辣眼睛了。 一勺味极鲜,半勺耗油,半勺醋,4/1勺白糖倒入碗中,可根据口味喜欢增加糖或醋的比例。

    凉拌木耳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷锅热油放入花椒烧至冒烟时熄火

    凉拌木耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直接把油过滤到刚才得碗里搅拌均匀。

    凉拌木耳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    木耳洋葱加少许彩椒装饰倒入刚才做好的调料汁,放凉后即可食用。

    凉拌木耳的做法步骤 第4步

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