三鲜饭

三鲜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1、干贝、干海蛎、干虾仁洗净用温水泡软，五花肉剁末，包菜切丝备用

   
2. 第2步.

   2、切葱花，生姜切片

   
3. 第3步.

   3、米洗净入锅，倒入泡软的干海蛎、虾仁、干贝和肉末，再下适量酱油、盐、白胡椒粉，加入正常煮饭的水量，放上姜片开煮

   
4. 第4步.

   4、起油锅爆葱花6成熟，舀入碗，留些葱油炒包菜，就正常炒菜一样，下少许盐，炒至7成熟就行

   
5. 5.

   5、饭熟倒入炒好的包菜，葱头油拌均匀撒上葱尾即可