春卷皮鸡蛋卷

春卷皮鸡蛋卷

春卷皮鸡蛋卷的做法说明

春卷皮煎了之后脆脆的,里面的鸡蛋嫩嫩的,全程不用油。

春卷皮鸡蛋卷的食材和调料

鸡蛋3个
春卷皮4张
培根4片
肉松若干
黄瓜一条
盐、黄酒适量

春卷皮鸡蛋卷的做法与步骤

  1. 1.

    平底锅加热,放培根稍微煎一下。

  2. 2.

    拿一张春卷皮放锅里,鸡蛋里放盐、酒,打散,倒4分之一鸡蛋液在春卷皮上。

  3. 3.

    待鸡蛋液稍凝固,放入培根、肉松以及切好的黄瓜丝,当然也可以按照自己的口味加生菜、西红柿等等,随意。

  4. 4.

    加适量的沙拉酱。

  5. 5.

    用铲子把鸡蛋卷卷一下,完工!

小贴士

注意火候,不要把春卷皮煎焦掉。

相关分类

美食资讯

春卷皮鸡蛋卷相关菜谱大全