月子3番茄里脊

月子3番茄里脊的做法与步骤

1. 1.

   里脊切片，入盆中放盐，料酒腌10分钟。

2. 2.

   将面粉和干淀粉以2：1的比例加清水搅成糊，均匀裹在肉片上

3. 3.

   油温6成热，逐片放入肉片，炸至微微变色捞出。

4. 4.

   将番茄酱，白糖，盐，清水入碗搅成汁

5. 5.

   在锅中加入酱汁，烧制，勾芡，加入里脊快速翻炒，沾满酱汁关火。盛出