手擀面

手擀面的做法与步骤

1. 1.

   面粉加盐混合，加入水，用筷子搅拌至成块，手揉至成团

2. 2.

   湿毛巾盖，醒15分钟，冬天用烤箱发酵档

3. 3.

   揉匀，分成两份，撒粉，用擀面杖擀开。折叠后切条。