草莓鲜奶软冻

草莓鲜奶软冻

草莓鲜奶软冻的做法说明

只要几种材料就能做出香醇美味的草莓鲜奶软冻唷~新鲜的草莓吃起来口感酸甜与鲜奶的浓郁奶香非常地搭,整体滋味非常清爽让人一口接一口哩~

草莓鲜奶软冻的食材和调料

全脂鲜奶1瓶
米粉75g
细砂糖40g
新鲜草莓数颗

草莓鲜奶软冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备好食材。

    草莓鲜奶软冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.草莓洗净去蒂备用。

    草莓鲜奶软冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.先取1/3罐的鲜奶+白细砂糖放入锅中,开小火煮到砂糖融化立即关火(微温让糖融化,不用煮到滚唷)。

    草莓鲜奶软冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.将剩下的鲜奶倒入,再倒入过筛的玉米粉用打蛋器拌匀,放到炉子上开小火边煮边搅拌至浓稠状即关火。

    草莓鲜奶软冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.准备玻璃保鲜盒(可做2盒 15*11*5玻璃保鲜盒),先倒一些鲜奶糊,铺上草莓。(也可将草莓切粒用布丁杯做成一杯一杯的)

    草莓鲜奶软冻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.再倒入鲜奶糊盖上草莓。

    草莓鲜奶软冻的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.盖上盖放入冰箱冷藏4-5小时凝固。(玻璃保鲜盒不会沾黏,轻轻倒扣就可倒出来)

    草莓鲜奶软冻的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8.切成大小合适的方块即可享用喽!

    草莓鲜奶软冻的做法步骤 第8步

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