月子2

月子2的做法与步骤

1. 1.

   山药去皮洗净切末，放到牛肉，葱姜末一起剁成馅

2. 2.

   倒入香油，食用油，和生抽，料酒或米酒，顺时针搅拌均匀。《也可加入蛋清和淀粉，顺时针搅拌均匀》

3. 3.

   锅中加水烧制6成热时，用小勺将肉丸下锅，开锅去浮沫。 丸子飘起煮熟加入黄瓜片，油菜芯，盐调味。少许香油即可。