柳叶饺and 元宝饺

柳叶饺and 元宝饺

柳叶饺and 元宝饺的做法说明

好吃不过饺子!!饺子是我最爱的面食之一,因为喜欢所以研究了包法,柳叶饺的包法没有太多的面疙瘩,它的褶子跟柳叶般,不一样的形状不仅满足眼球需要还让人胃口大开~还等什么快快行动,学习起来吧😁

柳叶饺and 元宝饺的食材和调料

肉末500克
蛋清一只
白菜300克
花椒一汤匙
十三香少许
生抽少许
少许
少许
香油少许
水饺皮500克

柳叶饺and 元宝饺的做法与步骤

  1. 1.

    将自己喜欢的陷料腌制调味

  2. 第2步.

    取一块面皮,放入陷料,用中指把面皮按向馅料方向,用手捏挤,然后用大姆指和食指托起两旁的面皮,只其形成W形。

    柳叶饺and 元宝饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    w 型捏紧,往右前方推动形成一个孤度,如图,把孤度和头捏紧。

    柳叶饺and 元宝饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。

    柳叶饺and 元宝饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品图

    柳叶饺and 元宝饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    元宝饺子;面皮内放入适量陷料,对折,把死捏紧

    柳叶饺and 元宝饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后两个角重合捏紧就可以啦

    柳叶饺and 元宝饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品

    柳叶饺and 元宝饺的做法步骤 第8步

小贴士

蒸饺,煎饺,煮水饺,都超级好吃的😍

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